Posted by MEE MEE on Saturday, May 24, 2014
resep ini sudah saya coba dirumah dan sudah sering mendapatkan pesanan sehingga saya bisa menjamin bahwa resep ini dijamin enak. ingin brownies lebih terasa coklatnya maka tambahkan coklat blok dan coklat susu, jika ingin lembut tambahkan susu bubuk putih,
BAHAN A (jadikan kemudian ayak):
- tepung terigu 200 gram
- baking powder 1 pucuk sdt
- susu coklat bubuk 50 gram
- susu putih bubuk 2 sdm
BAHAN B (campur atau mixer sampai lembut, halus dan mengembang)
- gula 200 gram
- telur 4 butir
- SP 1 sdt
- vanili secukupnya
- pasta coklat secukupnya
BAHAN C (campur dan lelehkan):
- mentega 150 gram
- coklat blok 100 gram
BAHAN Toping atau untuk hiasan:
ket: untuk hiasan bisa menggunakan apapun terserah anda. bisa coklat blok parut, meses, keju parut, kismis, butter cream, sokade, atau apapun sesuai selera anda.
CARA MEMBUAT:
- panaskan langsem atau kukusan, siapkan loyang atau cetakannya dan olesi cetakan dengan mentega
- campur bahan B sampai mengembang kemudian tambahkan pasta coklat aduk menggunakan spatula
- tambahkan bahan A dan bahan C ke bahan B bergantian sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula kayu sampai rata
- tuang adonan kedalam loyang atau cetakan yang telas diolesi dengan mentega
- kukus sampai matang dan siap dihidangkan